Realitasonline.id | Nanas adalah buah tropis yang kaya akan enzim bromelain dan serat, dan cara mengonsumsinya dapat memengaruhi penyerapan nutrisi.
dr Zaidul Akbar memberikan saran tentang cara mengonsumsi nanas dengan maksimal untuk mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal.
Berikut adalah cara makan nanas yang benar yang diungkap dr Zaidul Akbar seperti dlansir dari kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official:
1. Pilih Nanas Matang Secara Alami
Pilih nanas yang matang secara alami. Nananas matang biasanya memiliki aroma yang khas dan warna kulit yang cerah.
Anda dapat memeriksanya dengan mencium bagian bawah nanas; jika baunya harum, itu biasanya pertanda nanas sudah matang.
2. Kupas dan Potong dengan Benar
Setelah memilih nanas yang matang, kupas kulitnya dengan hati-hati. Kemudian, potong nanas menjadi irisan atau potongan sesuai dengan preferensi Anda.
Pastikan untuk menghapus inti yang keras di tengahnya.
3. Konsumsi dengan atau Tanpa Pencampuran
Anda dapat langsung mengonsumsi potongan nanas sebagai camilan segar atau mencampurnya ke dalam salad buah atau smoothie.
Mengonsumsi nanas segar akan memberikan Anda manfaat nutrisi yang optimal.
4. Hindari Memanaskan Pada Suhu Tinggi
Hindari memanaskan nanas pada suhu tinggi, karena bromelain, enzim penting dalam nanas, dapat hancur saat dipanaskan pada suhu tinggi.
Jika Anda ingin menggunakannya dalam masakan, tambahkan nanas pada saat-saat terakhir proses memasak.
Dilansir dari dan telah tayang di: https://www.realitasonline.id/nusantara/102412510866/mulai-sekarang-jangan-asal-asalan-mengupas-nanas-dr-zaidul-akbar-sarankan-gunakan-cara-ini-untuk-mendaoat-nutrisi-yang-optimal