KORAN GALA Indonesia kaya akan tumbuhan rempah, salah satunya yaitu kapulaga. Rempah dengan nama ilmiah elettaria cardamomum merupakan bagian tak terpisahkan dari berbagai masakan tradisional.
Kapulaga memiliki sensasi rasa pedas dan manis, dan ini kerap digunakan untuk memperkaya cita rasa hidangan yang dibuat.
Namun demikian manfaat kapulaga tidak hanya untuk bumbu dapur saja, ada sederet manfaat kapulaga untuk kesehatan yang perlu diketahui, ini beberapa di antaranya.
Baca Juga: Hankook Research Jajaki Kerja Sama dengan LSN Kembangkan Riset Jangka Panjang
1. Membantu Melawan Penyakit Asma
Kapulaga dapat membantu mengatasi gejala asma. Senyawa dalam kapulaga dapat meningkatkan aliran udara ke paru-paru, mengurangi sesak napas, dan mengatasi peradangan yang terkait dengan kondisi tersebut. Penggunaan kapulaga dalam aromaterapi juga menunjukkan hasil positif, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menggunakan oksigen selama berolahraga. Sebuah penelitian bahkan menunjukkan bahwa peserta yang menghirup minyak esensial kapulaga sebelum berolahraga memiliki serapan oksigen yang lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok kontrol.
2. Mengontrol tekanan darah
Manfaat kapulaga yang pertama adalah menurunkan dan mengontrol tekanan darah. Manfaat ini diperoleh dari kandungan antioksidan dan kaliumnya yang melimpah. Berdasarkan penelitian, kapulaga memiliki efek diuretik yang mampu menurukan tekanan darah pada penderita hipertensi.
3 . Mencegah penyakit kronis
Selain menjaga tekanan darah tetap normal, kandungan antioksidan dalam kapulaga juga bermanfaat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Tak hanya itu, kapulaga juga memiliki senyawa antiinflamasi yang mampu melawan peradangan. Kedua kandungan ini bisa menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis bila dikonsumsi secara teratur.
Baca Juga: Kasus Korupsi CCTV Bandung Smart City, Penyidik KPK Periksa Kembali Sekda Kota Bandung Ema Sumarna
4 . Mengatasi masalah pencernaan
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa ekstrak kapulaga yang dicampur dengan bahan herbal lainnya diduga dapat mengatasi masalah pencernaan, mulai dari dispepsia, mual dan muntah, hingga tukak lambung.
5. Mengobati infeksi bakteri
Manfaat kapulaga selanjutnya adalah mengobati infeksi bakteri. Sebuah studi menunjukkan bahwa minyak esensial dan ekstrak kapulaga mengandung senyawa yang mampu melawan beberapa jenis bakteri, seperti E. coli, Staphylococcus, Salmonella, dan Campylobacter.
Dilansir dari dan telah tayang di: https://www.koran-gala.id/gala-ragam/58712150521/ini-beberapa-khasiat-dari-kapulaga-bisa-atasi-asma-dan-cegah-penyakit-kronis