TEMPO.CO, Jakarta Menikmati es buah segar menjadi pilihan favorit masyarakat Indonesia di tengah cuaca panas. Selain kesegaran, kandungan nutrisi dari buah-buahan yang digunakan juga penting.
Mari kita adu tanding kandungan nutrisi dari empat buah populer: pepaya, buah naga, kelapa muda, dan nanas. Dilansir dari Versus, mana yang paling unggul sebagai menu es buah?
Pepaya
Baca Juga: 5 Resep Es Buah yang Cocok Dinikmati di Tengah Musim Kemarau
Pepaya dikenal dengan warna oranye cerah dan rasanya yang manis serta lembut. Berikut kandungan nutrisi utama dalam pepaya.
-Vitamin C
Pepaya sangat kaya akan vitamin C. Satu cangkir (150 gram) pepaya mengandung sekitar 88.3 mg vitamin C, lebih dari cukup untuk memenuhi kebutuhan harian.
Baca Juga: Telur Memang Sedap dan Sehat tapi Pahami Juga Nutrisinya
-Vitamin A
Pepaya mengandung beta-karoten yang diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
-Serat
Pepaya mengandung sekitar 2.5 gram serat per cangkir, membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
-Folat
Penting untuk pertumbuhan dan fungsi sel yang sehat.
-Antioksidan
Mengandung senyawa seperti beta-karoten, likopen, dan flavonoid yang membantu melawan radikal bebas.
Buah Naga
Buah naga atau pitaya, dengan daging buahnya yang merah atau putih dan biji-biji hitam kecil, semakin populer karena manfaat kesehatannya:
-Vitamin C
Buah naga menyediakan sekitar 9 mg vitamin C per 100 gram, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
-Serat
Tinggi serat, dengan sekitar 3 gram per 100 gram, baik untuk sistem pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
-Antioksidan
Buah naga mengandung antioksidan seperti betalain yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
-Magnesium
Kaya akan magnesium, dengan sekitar 18 mg per 100 gram, penting untuk fungsi otot dan saraf serta kesehatan tulang.
-Prebiotik
Mengandung oligosakarida yang bertindak sebagai prebiotik dan mendukung kesehatan mikrobiota usus.
Kelapa Muda
Kelapa muda tidak hanya menyegarkan tetapi juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang signifikan:
-Elektrolit
Air kelapa muda kaya akan elektrolit seperti kalium, magnesium, dan natrium, sangat baik untuk rehidrasi tubuh, terutama setelah berolahraga atau di cuaca panas.
Kalori Rendah
Air kelapa rendah kalori, dengan sekitar 19 kalori per 100 ml, membuatnya pilihan yang sehat untuk hidrasi.
-Vitamin C
Mengandung sekitar 2.4 mg vitamin C per 100 ml, yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.
-Asam Amino
Mengandung asam amino esensial seperti alanin, arginin, dan serin yang membantu dalam perbaikan jaringan tubuh dan fungsi otot.
-Sifat Antioksidan
Mengandung berbagai antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh.
Nanas
Nanas dikenal dengan rasa manis dan asamnya serta memberikan sensasi segar yang khas. Berikut kandungan nutrisinya:
-Vitamin C
Nanas sangat kaya akan vitamin C, dengan sekitar 79 mg per cangkir (165 gram), membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
-Bromelain
Enzim bromelain dalam nanas membantu pencernaan protein, memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat mempercepat penyembuhan luka.
-Mangan
Sumber yang sangat baik untuk mangan, dengan sekitar 1.5 mg per cangkir, penting untuk metabolisme, pembentukan tulang, dan kesehatan jaringan.
-Serat
Mengandung sekitar 2.3 gram serat per cangkir, membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
-Antioksidan
Mengandung berbagai antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan stres oksidatif.
Perbandingan Nutrisi
Berdasarkan kandungan nutrisi di atas, berikut adalah beberapa poin penting untuk diperhatikan:
Vitamin C
Pepaya dan nanas adalah sumber vitamin C yang sangat baik, penting untuk kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Serat
Semua buah ini tinggi serat, namun pepaya dan buah naga sedikit lebih unggul dalam membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
Antioksidan
Pepaya dan buah naga mengandung antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dan inflamasi.
Rehidrasi
Kelapa muda unggul dalam rehidrasi karena kandungan elektrolitnya yang tinggi, sangat cocok dikonsumsi setelah beraktivitas atau di cuaca panas.
Setiap buah memiliki keunggulan nutrisinya sendiri. Jika Anda mencari sumber vitamin C yang tinggi, pepaya dan nanas adalah pilihan yang tepat. Untuk manfaat pencernaan dan antioksidan, pepaya dan buah naga bisa menjadi pilihan terbaik. Kelapa muda sangat bermanfaat untuk rehidrasi cepat, terutama setelah beraktivitas di cuaca panas.
Dalam menu es buah, mengombinasikan berbagai jenis buah ini tidak hanya akan memberikan rasa yang lebih kaya tetapi juga memenuhi berbagai kebutuhan nutrisi tubuh. Dengan begitu, Anda bisa menikmati kesegaran es buah sekaligus mendapatkan manfaat kesehatan maksimal dari setiap gigitan.
VERSUS
Pilihan editor: 5 Resep Es Buah yang Cocok Dinikmati di Tengah Musim Kemarau
Dilansir dari dan telah tayang di: https://gaya.tempo.co/read/1869135/adu-kandungan-nutrisi-pepaya-buah-naga-kelapa-muda-dan-nanas-sebagai-menu-es-buah